밀가루 만드는 법

제목 : 밀가루 만들어 먹는 방법 - 인터넷 인기 레시피 10일 목록

지난 10일 동안 밀가루를 이용한 음식 준비에 대한 주제가 인터넷을 통해 급상승했습니다. 전통 페이스트리부터 창의적인 디저트까지, 다양한 레시피가 속속 등장했다. 인기 레시피와 생산 포인트, 실전 팁 등 핫한 검색 데이터와 유저들의 관심을 바탕으로 엮은 밀가루 별미 만들기 가이드이다.

1. 인터넷에서 인기 있는 밀가루 음식 TOP 5

2. 인기 레시피에 대한 자세한 튜토리얼

1. 에어프라이어 빵 (간단 버전)

재료: 고글루텐 밀가루 200g, 이스트 3g, 설탕 20g, 소금 2g, 우유 100ml

단계:

① 모든 재료를 섞어 매끈한 반죽이 되도록 반죽한다

② 2배 크기가 될 때까지 실온에서 발효시킨다

③ 6등분하여 모양을 잡은 후 2회 발효시킨다.

④ 에어프라이어에 180도 12분간 굽는다

2. 인터넷 연예인 클라우드 수플레

재료: 저글루텐 밀가루 40g, 계란 3개, 우유 30ml, 설탕 30g

주요 팁:

• 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 휘젓습니다.

• 들러붙지 않는 팬을 사용하여 약한 불로 볶습니다.

• 요리 후에는 즉시 식사하세요.

3. 밀가루 선택 가이드

4. 최근 인기 있는 밀가루 대안

1.글루텐 프리 버전: 밀가루 대신 쌀가루+타피오카 가루(2:1 비율) 사용

2.저탄수화물 버전: 아몬드 가루 + 코코넛 가루 (1:1 비율)로 비스킷을 만들어 보세요.

3.고단백질 버전: 콩가루 20%를 첨가하여 단백질 함량을 높였습니다.

5. 밀가루 보관 요령

• 습기를 피하기 위해 밀봉된 용기에 보관하십시오.

• 냉장보관하여 유통기한을 연장할 수 있습니다.

• 벌레를 예방하려면 후추 열매 몇 개를 추가하세요.

• 헌 밀가루와 새 밀가루를 섞지 마십시오.

6. 네티즌이 뽑은 창의적인 먹는 방법

1. 밀가루 + 바나나 + 계란 = 콰이쇼우 바나나 케이크 (Douyin 좋아요 50만 개 이상)

2. 밀가루 + 요거트 = 반죽이 필요 없는 유럽식 부드러운 빵 (샤오홍슈가 수집한 82,000개)

3. 밀가루 + 으깬 오레오 = 더러운 빵(웨이보 조회 수 1억 2천만 회)

위의 요약을 보면 밀가루를 먹는 창의적인 방법이 소셜 플랫폼에서 계속해서 발효되고 있음을 알 수 있습니다. 전통적인 방법이든, 인터넷 유명인의 혁신이든 기본 원리만 익히면 누구나 밀가루로 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 초보자는 반죽이 필요 없는 간단한 레시피부터 시작하여 점점 더 어려운 페이스트리 만들기에 도전하는 것이 좋습니다.